En el país se populariza el consumo de frituras, empanadas y otras comidas rápidas sobre todo en el desayuno. Los expertos advierten sobre la peligrosidad de este hábito.
Cada vez por costumbre y economía decenas de personas desayunan con yaniqueques, fritos con salami y otras comidas rápidas.
Algunos alegan que por tan solo 50 pesos pueden satisfacer su necesidad del primer alimento del día.
Para Juan Sánchez este es su oficio por más de 20 años y lo hace por la falta de empleo. Mientras, Félix Jáquez lleva cerca de 12 años en su puesto de fritura, lo hace para mantener a sus tres hijos en edad escolar. Ambos vendedores inician sus labores a las 6:30 de la mañana en la calle Pepillo Salcedo del Ensanche la Fe.
Los expertos en nutrición recomiendan la ingesta de frutas y vegetales en el desayuno porque le proporciona los nutrientes esenciales al organismo.
