El cultivo del café se ha ido desmembrando a sus niveles más bajo en el Municipio de Los Cacaos, en San Cristóbal.
La producción de este año quizás pase de los 2 mil quintales.
Los productores están bastante inquietos y con un nivel emocional muy inestable.
Para los años noventa, se cosechaba en el municipio cerca de 60 mil quintales de café, pero la situación ha experimentado un cambio tan drástico que mantiene perplejo a los productores.
La realidad se ha convertido en una complejidad, producto de la broca y la roya, dos enfermedades que atacan con bravura a las plantaciones de café.
Apuestan a otras variedades de la misma planta procedente de Honduras, Nicaragua, Colombia y Brasil, sin garantía porque no poseen ningún estudio que garantice que no serán devoradas por la roya.
De la variedad Lempira de origen hondureño, ya hay sembrada cuatro mil plantas en el Municipio de Los Cacaos, en San Cristóbal.

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