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INFOTEP y Asociación de Promoción de la Invención de Corea inventan máquina para hacer casabe

Santo Domingo.DN.-El Instituto Tecnológico de Santo Domingo y la Asociación de Promoción de la Invención de Corea, fabricaron y entregaron a la Asociación de Productores de Casabe de Monción, un prototipo escalable a máquina industrial para el procesamiento de la yuca.
Las máquinas rayan y comprimen la yuca sustituyendo el proceso que se hacía de manera rudimentaria.
La iniciativa tuvo lugar tras el Concurso de Tecnología Aplicada convocado por la Oficina Nacional de la Propiedad Industrial.

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