El Cluster Hortícola de Constanza inició las operaciones de una planta empacadora a un costo de cinco millones de pesos.
El proyecto cuenta con el apoyo de la USAID.
Hortipac esta lista para empezar a proveer servicios de empaque con buenas prácticas de manufactura a 25 productores y comercializadores miembros del clúster y de zonas aledañas.
Esta planta cuenta con personal capacitado en técnicas de Buenas Prácticas de Manufactura.
El trabajo inicia desde el proceso de recolección de vegetales en la finca.
El producto debe cumplir una serie de normas internacionales, desde su plantación.
Esta empacadora aporta inicialmente 50 empleos directos al municipio.
Sun Fed empresa americana con más de 30 años de experiencia en la comercialización de productos hacia cadenas de supermercados, se interesó por el proyecto y contrató los servicios de la empacadora.
En principio, se manejara con pedidos de ajíes morrones, para el mercado de exportación.
La intención de este proyecto es incrementar las ventas y exportaciones de ajíes, zanahorias, papas y otros productos.