La carne de pollo se escasea en carnicerías ubicadas en el Mercado Popular de la Ciudad Ganadera, registrando este miércoles un incremento entre 4 y 6 pesos la libra que se vende entre 60 y 63 pesos.
Carniceros desconocen los motivos que empujan a una escasez en la oferta del pollo, pero creen que los incrementos que desde hace varias semanas se registran en la carne blanca podrían estar fundamentados en una baja de despecho en las granjas.
Por partes está más caro. La libra de filete que se vende 115; de alas a 70 y de pechuga a 90.